一次难忘的午饭
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今天是周末,快到中午时,妈妈准备做午饭。“铃、铃、铃”妈妈的手机响了,原来是有紧急任务,妈妈得赶到公司去处理任务。妈妈吩咐我去买点吃的,就走了。我想以前都是妈妈做饭,今天让我也来做一次饭如何?于是我便开始着手做饭了。
我先做米饭。我先把锅刷干净,再往锅里倒些水,接着淘米。我先把大米放入一个碗中,接一些水,摇了摇碗。没想到水接的过多了,而我又用力过大了,水一下子洒了出来,吧我的拖鞋都给弄湿了。下一次,我就有经验了,只装了半碗水,这次水没有洒,我还把淘米的水接到盆里放起来,淘米水浇花是很好的。我把淘好的大米放入电饭锅中,按下煮饭健就大功告成了。
我转念一想,光有饭,没有菜可不行。我打开冰箱,只有些熟牛肉,我就拿出来,切了盘牛肉。又打开蔬菜格的门,选了几个西红柿凉拌了一下,最后准备了两个鸡蛋,准备做个肉松煎蛋。我小心翼翼地打开火,把鸡蛋打进锅里。过了一会,突然想起锅里没放油,翻开鸡蛋一看,呀!糊了。没办法,我只好把火关上,把鸡蛋倒掉。再打开火,倒入油,等锅微微热时,把鸡蛋打入锅中,滴进几滴小磨油。当煎到三分熟时,洒上层肉松。再等六分熟时撒上白糖和一点盐。,然后等全熟时把煎蛋放入盘子中,就完工了。
我又准备做个汤。我把余下的熟牛肉、鸡蛋和西红柿放在一快,准备做一个西红柿牛肉鸡蛋汤。我先把鸡蛋打进一个碗中,搅拌了一会儿。接着用一个锅把水煮开,把鸡蛋液倒入锅中,又把切好的西红柿、牛肉片一并倒入锅中,很快锅中的水便变成了鲜红色。然后,放进一把香菜,再倒入些盐和醋,就大功告成了。
米饭蒸好了,我把肉松鸡蛋盖在米饭上,又把汤盛入汤盆中。正在这时,妈妈也开门回来了。看到桌上的饭菜大吃一惊。我对她说:“洗洗,快吃吧!”我们坐在桌前,吃了起来,妈妈多我做的饭菜赞不绝口,而我也从中悟到一个道理:自己做的饭最香。
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